サロン・デュ・ショコラ2022-チョコレートの祭典-の日程・概略・口コミ。通販は?

サロン・デュ・ショコラ2022 -チョコレートの祭典- の概要が発表されました!

国内最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」の日程は?どんな内容?口コミは?通販で取り寄せは可能?など 気になる点をまとめてみたいと思います。

サロン・デュ・ショコラ2022

サロン・デュ・ショコラ
画像:PR TIMES

サロン・デュ・ショコラ2022 - チョコレートの祭典 –

世界のチョコレートの有名店が一斉に会する、年に一度のパリ発・チョコレートの祭典。

第20回目、27周年を迎える「サロン・デュ・ショコラ」2022年のテーマは “未来と、笑おう。”

20年後のその先へ。Salon du Chocolat 2022

三越伊勢丹が開催して20回目のサロン・デュ・ショコラ
テーマは、「未来と、笑おう。」温かく明るいショコラの未来に!

年々規模が拡大していて、毎年 非常に混雑することから「チョコレート界のコミケ」とすら言われているほど。記念すべき第20回目の今シーズンもパート1、パート2と会期を分けての開催です。

パート1は “TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜” がテーマ。世界各地で作られた上質なカカオによるチョコレートをバリエーション豊富に用意。

パート2は、“THE ARTISANS~最高峰ショコラティエの技~” というテーマで、世界各国で注目を集めるブランドが多数初出店、人気ブランドの注目チョコレートも勢揃いし、心ときめく華やかなチョコレートを展開。

多様な職人たちのチョコレートをアソートした、「サロン・デュ・ショコラ」限定セレクションボックスも登場します。

サロン・デュ・ショコラ2022 日程と概要

日程

Part1:一般会期:2022年1月20日(木)~1月25日(火)

Part2:一般会期:2022年1月28日(金)~2月3日(木)

※1月26日(木)は休み

時間:各日 10:00~20:00 ※各最終日18:00終了

会場:伊勢丹新宿店本館6階 催物場

住所:東京都新宿区新宿3-14-1

詳細三越伊勢丹オンラインストア Foods サロン・デュ・ショコラ 2022 情報ページ 2021年12月29日(水)10:00~順次情報を更新

※「サロン・デュ・ショコラ 2022」開催期間中、混雑が予想される一部の日時・時間帯については、入場整理券(無料)所持者のみの入場とする。入場整理券(無料)が必要でない日時においても、会場混雑の状況に応じて入場制限をする場合がある。詳細は サロン・デュ・ショコラ 2022 三越伊勢丹オンラインストア Foods の サロン・デュ・ショコラ関連ページを要確認。2021年12月29日(水)10:00~順次情報を更新する。

ということです。

サロン・デュ・ショコラ 2022

三越伊勢丹オンラインストア Foods

急な変更などがあるかもしれませんので、参加の場合は最新の情報をご確認くださいね。

その他 開催店舗の開催情報

<丸井今井札幌本店>
開催期間:2022年1月27日(木)~2月14日(月)
住所:北海道札幌市中央区南1条西2-11
<仙台三越>
開催期間:2022年1月28日(金)~2月14日(月)
住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15
<ジェイアール京都伊勢丹>
開催期間:2022年1月19日(水)~2月14日(月)
住所:京都府京都市下京区東塩小路町
<広島三越>
開催期間:2022年1月29日(土)~2月14日(月)
住所:広島県広島市中区胡町5-1
<岩田屋本店>
開催期間:2022年1月26日(水)~2月1日(火)
住所:福岡県福岡市中央区天神2-5-35

サロン・デュ・ショコラ2022 通販先は?

2022年 1/10 10時 セレクションボックスを含む通販スタート! 昨年より更にヒートアップしているようで、1/3 サーバー混雑による不具合から延期となっていました。

1/9 出品アイテムが見えるようになりました!

予約先はこちら ▼ 1/10 10時開始 (2月2日(水)午後6時まで)

サロン・デュ・ショコラ 2022

三越伊勢丹オンラインストア Foods

三越伊勢丹オンラインストア

商品情報の公開は、2021年12月29日(水)10:00。→ 公開されました!

通販で調達できるものは確保しておきたいですよね?ということで、29日からの年末年始、始まるまでにじっくり吟味して、気になるショコラがあれば、1月10日の開始後は早めに確保がGOODだと思います。

早くもこんなお声も。

そして 1/10

15時過ぎころには サーバーも落ち着いてきた模様です。

出展ブランドは?

新規ブランドを含む、多数のブランドの個性豊かなチョコレートが国内外から集結、年に一度のお楽しみです!

出品ブランド ピックアップ

パート1

サロンデュショコラ2022-01

画像:ファッションプレス

左から)ショコラマダガスカルラティチュード クラフトチョコレート

サロンデュショコラ2022-02

チョコレート ナイーブ

チョコレート ナイーブ(Chocolate Naive)は、世界中のカカオ農園や新しい味の食材を探求したチョコレートを展開。「ブラックサウナ」は、“伝統的なサウナ文化”をチョコレートで表現したシベリアモミの新芽や白樺の炭にほんのりとソルトの風味が香るユニークな味わい。

サロンデュショコラ2022-03

サチ・タカギ

京都・ラウ(RAU)のシェフショコラティエール・高木幸世が手掛けるスイーツブランド。“花園”を思わせる華やかなライチ風味のチョコレート「チョコグラフィー ライチ」や、イタリア産ピスタチオとコスタリカ産カカオを組み合わせた「チョコグラフィー ピスタチオ」など、色鮮やかなチョコレートを取り揃える。

サロンデュショコラ2022-04

プレスキル ショコラトリー カカオエディション

2016年に東京・吉祥寺にショコラトリーをオープンしたプレスキル ショコラトリー カカオエディション(PRESQU’ILE chocolaterie-cacao edition-)は、ビーントゥボンボンショコラの詰め合わせ「テロワールショコラ」を販売。酸味のあるマダガスカル、フルーティなタイをはじめ、インドネシア、コロンビア、ベリーズでそれぞれ栽培されたカカオ豆によるチョコレートを楽しめる。

パート2

サロンデュショコラ2022-05

ヴァンサン・デュラン

サロンデュショコラ2022-06

サロンデュショコラ2022-24

アレクシア・サンティニ

フランスのコルシカ島・ソヴェリアに店舗を構えるアレクシア・サンティニ(Alexia Santini)。オレンジやオリーブ、栗など豊富な島の素材を活かしたクリエーションが特徴で、2021年にクープ・デュ・モンドのフランスチームショコラ部門の選手に選出。
「サロン・デュ・ショコラ 2022」では、“美しい島=コルシカ”をテーマに、コルシカ島の花・ネピタのガナッシュや、クレモンティーヌ風味のプラリネ、栗のムースを使用したチョコレートアソート「アソート リル ドゥ ポテ」などをピンクのボックスに入れて販売。

サロンデュショコラ2022-07

ニコ エ レ ショコラ

南仏のリゾートホテル「オテル・デュ・キャップ エデン=ロック」などで腕を振るっていたショコラティエ、ポール・オッキピンティが手掛けるニコ エ レ ショコラ(NICO et les CHOCOLATS)も初出店。
サロン・デュ・ショコラ限定で、いちじく・フランボワーズ・クランベリーを使用した板チョコレート「フリュイ ルージュ フィグ デュ ヴァ」を用意。ポップなパッケージにも注目。

サロンデュショコラ2022-08

ジャン=ポール・エヴァン

サロンデュショコラ2022-09

パトリック・ロジェ

2018年にフランスの最高勲章として知られるレジオンドヌールを受勲するなど数々の受賞歴を誇るパトリック・ロジェ(Patrick ROGER)は、ハート型のショコラの中にアーモンドを使ったチョコレートを忍ばせた「BD4 クール」や、パトリック・ロジェワールドを思う存分堪能できる「アソートBR6」などを用意。

サロンデュショコラ2022-10

ナオミ ミズノ

2007年のワールド チョコレート マスターズ世界大会で総合優勝を果たしたナオミ ミズノ(Naomi Mizuno)は、キャラメルガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネに、ハーブの1つであるバタフライピーを用いて青く仕上げた「ロワゾ・ブルー」を発売。

パート1、パート2のいずれかで以下のショコラも登場予定です。

サロンデュショコラ2022-14

パカリ

サロンデュショコラ2022-15

ノエルベルデ

ホワイトチョコレートにフリーズドライのいちごとカカオニブをトッピング

サロンデュショコラ2022-16

パティスリー ジュン・ウジタ

サロンデュショコラ2022-17

ボンボンショコラ

サロンデュショコラ2022-18

ティエリー・バマス

サロンデュショコラ2022-19

サロンデュショコラ2022-20

アルバン・ギルメ

サロンデュショコラ2022-21

フランク・フレッソン

サロンデュショコラ2022-22

サロンデュショコラ2022-23

フレデリック・アヴェッカー

サロンデュショコラ2022-25

BERNACHON/ベルナシオン タブレット マロン レ

1953年創業。いち早くビーントゥーバーに取り組むなど、リヨンの老舗メゾンとしてショコラ界では知られる存在のベルナシオン。フランス産の栗を使用したマロンクリームを閉じ込めた新作。

サロンデュショコラ2022-26

ル ブリストル パリ

サロンデュショコラ2022-27

Philippe BEL/フィリップ・ベル ディスク キャラメル カラマンシー

2004年MOF取得。自らクーベルチュールを作るなど、オリジナリティを追求する進化を続けるベテラン職人のベル氏が大好きな柑橘、カラマンシーのキャラメル入りのディスク。

出品ブランド一覧

アエラン チョコレート メーカーズ、アトリエ ガトー、アマゾンカカオ、アメディ、アルチザン パレ ド オール、アルバン・ギルメ、アレクシア・サンティニ、アンジョリーニ、アンチドート、イヴァン・シュヴァリエ、イェオシュカラート、イカ チョコレート、ヴァンサン・デュラン、ヴェストリ、エリタージュ、エル セイボ ボリビア、オリヴィエ・ヴィダル、オリジナルビーンズ

カカオ サンパカ、カカオストア、カカオハンターズ、神楽坂ふしきの、カルーナ チョコレート、カンタイ・バイィ、カントゥ、クナ・デ・ピエドラ、クラブ・ハリエ、クリスチャン・カンプリニ、クリスティーヌ・フェルベール、クルイゼル

サチ・タカギ、シブ チョコレート、シャテル、ジャン=シャルル・ロシュー、ジャン=ポール・エヴァン、ショコ オ キャレ、ショコラティエ パレ ド オール、ショコラトリーモラン、ショコラマダガスカル、スベンスカ・カカオ、セバスチャン・ブイエ

ダヴィド・カピィ、タダシ ナカムラ パリ、チョコレート ナイーブ、チョコレートライン、ティール、ティエリー・バマス、テオ アンド フィロ、ドゥブルベ・ボレロ、ドゥルビヨン バイ ヤン ブリス、トシ・ヨロイヅカ

ナオミ ミズノ、ニーナ チョコレート、ニコ エ レ ショコラ、二コラ・ベルナルデ、ネル クラフトチョコレート トーキョー、ノエル ジョヴィノエルベルデ

パカリ、パスカル・ル・ガック、発酵エレメンツ、パティシエ エス コヤマ、パティスリー イーズ、パティスリー ジュン・ウジタ、パティスリー ル・ポミエ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、パトリック・ロジェ、フィリップ・ベル、フィルフィル、フェルクリン、フォッサチョコレート、ブノワ・ニアン、フランク・ケストナー、フランク・フレッソン、フリスホルム、ブルーノ ルデルフ、プレスキル ショコラトリー、プレスキル ショコラトリー カカオエディション、フレデリック・アヴェッカー、フレデリック・カッセル、ペイサージュ、ベルアメール、ベルナシオン、ボエッラ&ソッリィーズィ、ボナ、ボンボンショコラ

マ・プリエール、マルゥ/メゾン マルゥ、ミニマル‐ビーン トゥ バー チョコレート、ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ、ミルトス、明治 ザ・チョコレート、メゾン カカオ、モリ ヨシダ

ユウ ショコラティエ、ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア イタリア、ヨシノリ・アサミ

ラ・メゾン・ジュヴォー、ラティチュード クラフト チョコレート、リリアン・ボンヌフォア、ル ショコラ ドゥ アッシュ、ル スプートニク、ル ブリストル パリ、ル・フルーヴ、ルノートル、レ スクレ ドゥ ノ ヴェルジュ

と凄すぎる面々が揃っています。(1/2時点 601アイテム)

昨シーズンより登場のアトリエガトーは、キャラメルパリのショコラティエの新店ということで、キャラメルパリで人気だったマンディアンキャラメルは、無事アトリエガトーに継承されています。噂のマンディアンキャラメルは、パリッとした薄いキャラメルの表面にチョコレートコーティング、フルーツやナッツがトッピングされていて、癖になりそうなおいしさ。他のボンボンショコラなどと比べると、簡素なケースに、案外たっぷりで食べ応えがあるように感じました。

イェオシュカラートの全8色のクレヨン型チョコレート(人工着色料不使用)、缶がかわいい ヨシノリ・アサミ ガレット詰め合せ、ベルアメールの香水瓶型バニラショコラ、フルーツポップ、なども個性的でかつ、美味しそう。ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマのミニポット入りは、便利ですね!

アルバン・ギルメ、クリスチャン・カンプリニ、ベルナシオン なども気になります。

サブレも全般的に人気ですね!

サロン・デュ・ショコラ 2022カタログは 1/5・10時販売開始予定

「サロン・デュ・ショコラ」限定のセレクションボックス

世界トップクラスのシェフたちがコラボレーションしたサロン・デュ・ショコラ限定セレクションボックスは見逃せないですよね?

今回も3種類が予定されています。オンラインは1月10日から、会場ではパート2に登場します。

限定セレクションボックス

  • Éternel 普遍
  • Le sourire 笑顔
  • Pour l’avenir 未来

サロンデュショコラ2022-11

Éternel 普遍

変わらないことの大切さ。いつまでも認められていく価値。信念。
9個入:9ブランドから各1個/5,400円

サロンデュショコラ2022-12

Le sourire 笑顔

『笑顔』なき未来に幸せはない。自然と『笑顔』が溢れる未来を願う
12個入:12ブランドから各1個/ 6,480円

サロンデュショコラ2022-13

Pour l’avenir 未来

ショコラティエの中に湧き出る『未来』への想いや創造力
16個入:16ブランドから各1個/ 8,424円

※MOFセレクションボックスは伊勢丹新宿店店頭での販売はございません。

と、他、もう1種 MOFセレクションボックスはオンライン限定のようです。

ということで、詳細も発表されましたので、三越伊勢丹オンラインストア Foods の サロン・デュ・ショコラ 2022 会場をご覧ください。

ここで今回のサロンデュショコラに向けたお声を少々ご紹介~

あれとこれと…と気になるものをピックアップしていくと、魅力的なショコラが多く、絞り込むのが本当に難しいハイレベルすぎる品揃えなのが嬉しいような困るような。

1/10 10時 三越伊勢丹オンラインで セレクションボックスを含む通販予約の受付開始予定!

サロン・デュ・ショコラ 2022

三越伊勢丹オンラインストア Foods

三越伊勢丹オンラインストア

人気のものから欠品していきますので気になるアイテムがあれば、お早めにご検討下さいね!

昨年の初日開始直後は、かなり混雑しましたね。開始直後にどれも見事に完売で、焦りましたが、

だったのだそうで、

もし、今期も開始直後に混乱していたら、少し時間が経過した頃を見計らうのが賢明かもしれません。とはいえ、人気のものはサーバー復活後には着実に売り切れに近づいていきますので、当日中の早めの時間に要チェックです。

是非、会場に足を運び、カカオの香りに包まれたいものですが、行くのが難しい場合は、通販です! そもそも行けたとしても、欲しいものが買えるとは限らないので、先に通販で確保しておく両建ての方も多いようですよね?

いろんなブランドショコラがひと粒ずつ入ったセレクションボックスを、ゆっくりひと粒ずつ味比べしたり、気になるショコラティエの限定アイテムを食べてみたいなと思いつつ、ここ数年、少しずつ、いくつかのブランドを食べ比べていますが、まだまだ新たに試したいショコラは多数!なのに、リピートしたいショコラも多くなってきて…

初出店ブランドや世界のトップシェフのショコラなど、目移りしてしまうものばかり…w

見てるだけ~でもOKな デジタルカタログも楽しいですね。

カタログはどんなに眺めても、当然ながら、太ってしまう心配がありません。チョコの知識とともに、食べたいというストレスも溜まりそうだけど…w

ムック本も出ています。

サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022

楽天ブックス サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック

アマゾン サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック

セブンネットショッピング サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック

会場で、カカオの香りに包まれながら、最高のひと粒を見つけたいものです!

旧シーズンでは、会場では試食もあり、試食でお腹いっぱいという、なんとも羨ましい口コミを散見しました。

サロン・デュ・ショコラの口コミ

今までのサロン・デュ・ショコラの口コミや感想をSNSからご紹介したいと思います。

試食に、有名ショコラティエに会えたり、サインもらえたり、目的の高級チョコに出会えたりと、魅力的ですね。

不思議なもので、数年観察しながら、ちょびちょび参加していたら、チョコに関しての予算の許容範囲が徐々に増えてきてしまっているこの頃。いつか諭吉さんを気にせず参加できるようになりたいものです…w

サロン・デュ・ショコラ 2022

三越伊勢丹オンラインストア Foods

三越伊勢丹オンラインストア

バレンタイン特集2022

1/10 10時スタート サロン・デュ・ショコラ  ▼

サロン・デュ・ショコラ 2022

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1/7 14時スタート 大丸松坂屋オンラインショッピング

1/10 10時スタート 京王百貨店 2022 Keio バレンタイン

1/6 10時スタート 近鉄のバレンタインフェア バレンタイン ショコラ コレクション2022  近鉄百貨店

12/25 開始 小田急のバレンタイン

楽天市場でバレンタインチョコを見る。

楽天市場・バレンタイン特集2022

アマゾン・バレンタインギフト2022

ヤフーショッピングでバレンタインチョコを見る。

ロハコ で バレンタイン チョコレート を見る。

イトーヨーカドー

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