11月21日のTBS「マツコの知らない世界」で、地元パンの世界が紹介されました。
今、パン好きの中で熱い注目を集めているという「地元パン」。このブームの火付け役でもある甲斐みのりさんが、初めて地元パンに興味を持ったのは大学生時代とのこと。北海道旅行をした時、その地元にしかない“地元パン”の存在に気づいたそうです。
全国500種類以上を食べ歩いた甲斐みのりさんがその魅力を語る!ということで、そんなに詳しく調べた中から、美味しいものをピックアップして紹介してもらえると、期待が高まります。
スタジオには、甲斐さん選りすぐりの「いい顔のパン」が集合。地元パンの誕生秘話、歴史、そして味に迫ります。長野の地元パン「牛乳パン」の白い袋と青い文字、描かれている少年のイラストの謎を追う旅。
記憶に残る懐かしの味…地元パンの世界!全国500種類を食べ歩いた女性が厳選12品!ホットドッグなのに○○を挟む?ポテチとパンの融合?ネギ嫌いが治るパン?誕生秘話にマツコ感動!全国各地を食べまくり!
食べたことないのに懐かしい。昔ながらの美味しさ。その正体とエピソードに驚きの連続。
毎朝食べたくなる絶品12種を書き留めておこうと思います。
それでは早速、
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毎朝食べたくなる絶品12種 地元パン
島根県出雲市の「なんぽうパン」のバラパン(バラパン、白バラパン、コーヒーバラパン、和風バラパン)
花びらをちぎるようにして食べていくと、ちぎる度にたっぷりのクリームが顔を出す、昭和29年に誕生から約60年続く味。こちらは、通販での取り寄せ可能です。
番組でマツコさんは、全体を横からぺったんこにして食べていましたね。www
ケーキみたいな感じで縦に四等分にカットしてもいいのかな?と思いました。
神奈川県横須賀市 ワカフジベーカリーの ポテチパン
スタジオでは、できたてとしばらく経ったものを両方食べ比べしていましたね。ポテトチップスに加えてキャベツとマヨネーズ、塩コショウが絶妙。
福岡県久留米市 東京堂製パン屋 国分分店の 東京堂特製ホットドック
キャベツのマヨネーズ和えとプレスハムを挟んだ総菜パン
熊本県熊本市 高岡製パンの ネギパン
熊本産「葉ねぎ」熊本県産小麦・ミナミノカオリを使用 「全国ご当地パン祭り」で2位 高校生のネギ嫌いを克服するために作ったことがキッカケ 自家製ソースと鰹節でお好み焼き風
沖縄県うるま市 ぐしけんのなかよしパン
ピアノパンという愛称も。ココア生地のやわらかパンにバニラ風味クリームをサンド。ピーナツ味、ジャージークリームとカスタードクリームを交互にサンドし2種類の味が楽しめるものや、生地にチョコシートを折り込み、ピーナッツクリームとメープルクリームを交互にサンドし3種類のテイストが楽しめる商品も。とても大きく、家族で分けて食べるサイズで、なかよしパンなのだそうです。
千葉県銚子市の山口製菓舗 ベーカリー&カフェ 赤毛のアンの サンオレは、
ざく切りタマゴサラダが入ったパン。発売50周年のロングセラー。地元の養鶏所の新鮮な卵を使用。
追記:番組で紹介された地元パンは上記の他、以下のものでした。(順不同)
千葉県 木村屋ベーカリー カステラパン りんごとイチゴジャムのカステラパン
千葉県 マロンド佐倉店 やぶれあんぱん 餡が通常の4倍入っている!
秋田県秋田市 たけや製パン 学生調理 ナポリタン、キャベツサラダ、魚肉ソーセージのフライ入り
静岡県沼津市 パンデロール のっぽパン (クリーム、チョコ、ストロベリー)
広島県呉市 メロンパン 平和パン 広島のパンと長崎のカステラを組み合わせたパン
鹿児島県 イケダパン シンコム3号 昭和39年に世界初の静止衛星打ち上げを記念して開発されたという歴史の長いパン
残念ながら、通販での取り寄せは、ほとんど見当たりません。旅行の際のお楽しみかな?
以下のパンも、番組内で紹介されました。
長野の「牛乳パン」 フッカフカの厚焼きパンに、甘い濃厚なミルククリームを挟んだ菓子パン (番組では複数のお店のものが出てきましたが、中でも「小松パン」さんが有名)
島根県安来市 杉本パン ワレパン
青森県青森市 工藤パン イギリストースト 工藤パンのラスクなら、楽天で売ってました。
好きなものを深く追求し、魅力的に紹介してくれる、甲斐みのりさん、素敵な方です!ご著書もあわせてチェックしておきたいなと思いました。
200個以上の「地元パン」の情報が書かれた、甲斐みのりさんの著書 地元パン手帖
全国の可愛いおみやげスイーツをたくさん紹介した、「全国かわいいおみやげ」
甲斐みのり(かい・みのり)さんプロフィール
1976年静岡生まれ。
大阪芸術大学卒業後、数年を京都で過ごし、現在は東京にて活動。
エッセイスト。旅、散歩、お菓子、手みやげ、クラシックホテルや建築など、女性が好み憧れるモノやコトを主な題材に、書籍や雑誌に執筆。街歩きや手みやげなどをテーマとした、カルチャースクールの講師もつとめる。著書は『甘く、かわいく、おいしいお菓子』(主婦の友社)、『乙女みやげ』(小学館)、『気持ちが伝わるおいしい贈りもの』(大和書房)など多数。
「マツコの知らない世界」番組の見逃しは、7日間は、公式サイトで見ることができます。
それ以降は、Fuluで!2週間は無料です。
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