和歌山 あらかわの桃 究極の鮮度・選別が届いたよ！レビュー

和歌山 あらかわの桃

美味しい果物のひとつとして、外せないのが桃。7月になり、いよいよ本格的な桃のシーズン突入です。近くのスーパーでも良く見かけるようになりました。

ミギーは、桃の産地の近くに住んでいるにもかかわらず、「特別おいしい桃を買うならココ」というお店を探し出すことが出来ていません。

数年前、知人に頂いた桃は、格別おいしかった！２００点！　どこに行けば、ああいう本当においしい桃に出会えるのでしょう？

あんな最高レベルの桃なら、ちょっと高級でも、奮発したいなと思います。

ですが、それから数年間、通販や実店舗で、満足できず、深追いして、百貨店で調達しても、最高で、７5点レベルでした。（個人の主観ですが）

やや諦めかけていた今年、近所のスーパーで普通に買った簡易トレーの桃が、思いのほか、９０点レベルにおいしく、もしかして、今年は桃の当たり年かも？と思ったので、再び、通販にチャレンジしてみました。

とはいえ、ハズレたら悲しいので、あまりに高級なものにチャレンジする勇気がなく、レビューを参考に買ったのはこちら。

販売ページによれば、

• 究極の鮮度・選別で最高品質
• 市場を通さず、JA紀の里 西部流通センターから直送
• 光センサー全品チェック

ということで、期待が膨らみます。

出荷時期によって、品種が選べるようになっていて、一番おすすめ、桃の王様と書かれていた白鳳にしてみました。

白鳳は、

• 荷重がたっぷりで濃厚な甘さ
• 繊維質が少なく肉質やわらか。
• ピンク色の皮の中で白色の果肉
• 酸味が少なく上品な味わい

となっています。

そして、先日届きました。

大玉６玉。皮の色は濃い目のピンク。立派なサイズです。箱を開けると、桃の香りがほんのり漂っています。追熟しつつ、待つこと数日。

皮は手でむけて良い感じです。

いっただきま～す！

過去、通販の桃で、中身がいたんでいて、悲しかったことがありましたが、今回はそんなことは全くなく、きれいな大玉で、甘いし、充分に合格点です。

良く味わうと、ほんの少しだけではありますが、渋みが、若干感じられます。桃では時々ありますね。

家での追熟方法がいけなかったのか、皮の一部が、気持ち乾燥気味？になっていて、みずみずしさがその分減っているような気もします。85点くらいかな？

かなり厳しい、辛口の採点になってしまったかも？　充分、おいしいです。

しか～し、今年の桃は、例年より更においしいと思います。シーズン中、いろいろ試してみたいです。

そこで、美味しい桃の見分け方を調べてみました。

美味しい桃の見分け方

• よく色付いたきれいな紅色で、紅色のところに白い斑点が見られるもの。枝側の色は白いもの。（緑は未熟、黄色いと鮮度が落ちてきている）
• 大きくて左右対称なもの。
• 鼻を近づけると甘い香りが漂っているもの。
• 果皮全体に産毛があるもの。

お店では、そこまで熟していないものも、多いような気がします。色付き方が浅めで、香りを嗅いでも、におってこないような・・・

そんな時は、冷蔵庫に入れず、常温で追熟させましょう。

また、最近は、事前に糖度が計れるため、美味しい桃は、お値段に反映されていることが多いそうです。破格のセール品では、おいしさは、あまり期待できないのかもしれません。残念。

赤い部分に白い斑点があれば、美味しい桃！というのは、今まで知らなかったので、今後は、店頭で、不必要にクンクンせずとも、絞り込みが簡単になりそうです！

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